Weinbeschreibung

Bio-Wein
Ausbau: feinherb
Jahrgang: 2017
Weingut: Weingut Machmer
Herkunft: Rheinhessen
Besonderheiten: aus kontrolliert, ökologischem Anbau DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 5,7 g/l

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 8,53 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Blanc de Noir, weißer Spätburgunder 

Ein weißer Wein aus roten Trauben ist nichts neues, diese Idee stammt aus der französischen Champagner Herstellung . Diese Spätburgundertraube bekommt eine besondere Behandlung am Weinberg, sie bekommt einen extra Reben- und Blattschnitt, so bekommt die Traube mehr Sonne und Energie.

Der Blanc de Noir stammt aus kontrolliert, ökologischem Anbau DE-ÖKO-022 aus Rheinhessen. Dieses Gebiete zählt mit rund 26.00 ha als eines der größten Weinanbaugebiete in Deutschland. Der Name sorgt allerdings bei vielen für Verwirrung, denn es liegt nicht wie angenommen in Hessen, sondern in Rheinland-Pfalz. Aufgrund der Vielzahl an Klima- und Bodenverhältnissen ergibt dieses Gebiet eine Vielzahl an interessanten Weinen.

Das Weingut Machmer.

Es ist ein familiengeführtes Weingut, welches im rheinhessischen Bechtheim liegt. In einem Weindorf, welches schon lange Weinanbautradition besitzt, denn die Weinberge wurden schon 817 urkundlich erwähnt. Seit 2000 werden die Weinberge bereits nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, was nicht nur naturnahe Bewirtschaftung, sondern natürlich auch den Verzicht auf chemisch-synthetische Herbizide und Pestizide bedeutet.

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