Weinbeschreibung

Bio-Wein
Ausbau: trocken
Jahrgang: 2018
Weingut: Weingut Machmer
Herkunft: Rheinhessen
Besonderheiten: aus kontrolliert, ökologischem Anbau DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt: 12,3 %
Restzucker: 6,7 g/l

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 9,86 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Cabernet Blanc

Der Cabernet Blanc trocken zählt zweifelsohne zu den erfolgreichsten Neuzüchtungen im Bereich der Piwis. Als pilztolerante Sorte der neuen Generation gelang dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner die Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Ein vielfach bestätigtes Highlight am Piwi-Himmel (Piwi=Pilzwiderstandsfähig) als charaktervoller Weißwein.

Der Cabernet Blanc stammt aus kontrolliert, ökologischem Anbau DE-ÖKO-022 aus Rheinhessen. Dieses Gebiete zählt mit rund 26.00 ha als eines der größten Weinanbaugebiete in Deutschland. Der Name sorgt allerdings bei vielen für Verwirrung, denn es liegt nicht wie angenommen in Hessen, sondern in Rheinland-Pfalz. Aufgrund der Vielzahl an Klima- und Bodenverhältnissen ergibt dieses Gebiet eine Vielzahl an interessanten Weinen.

Das Weingut Machmer

Es ist ein familiengeführtes Weingut, welches im rheinhessischen Bechtheim liegt. In einem Weindorf, welches schon lange Weinanbautradition besitzt, denn die Weinberge wurden schon 817 urkundlich erwähnt. Seit 2000 werden die Weinberge bereits nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, was nicht nur naturnahe Bewirtschaftung, sondern natürlich auch den Verzicht auf chemisch-synthetische Herbizide und Pestizide bedeutet.

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