{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso","title":"Valpolicella Superiore Ripasso","description":"\u003ch2 data-end=\"1111\" data-start=\"1026\"\u003eAuthentischer Valpolicella Ripasso Superiore DOC – Italienischer Charakter im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1113\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"1155\" data-start=\"1117\"\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Rotwein aus dem traditionsreichen Veneto in Norditalien – hergestellt nach der exklusiven \u003cstrong data-end=\"1289\" data-start=\"1270\"\u003eRipasso-Methode\u003c\/strong\u003e, die ihm zusätzliche Komplexität, Tiefe und Struktur verleiht. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1686\" data-start=\"1392\"\u003eDiese besondere Technik lässt den jungen Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf den noch frischen Trester des Amarone della Valpolicella reagieren („Ripasso“ = „erneut passieren“), wodurch sich sein Aroma, seine Farbe und sein Körper deutlich intensivieren. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1709\" data-start=\"1688\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1891\" data-start=\"1867\"\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2248\" data-start=\"1893\"\u003eDer Valpolicella Ripasso Superiore wächst in sonnenverwöhnten Weinbergen des venezianischen Valpolicella-Gebiets und profitiert von kalk- und kreidehaltigen Böden, die für eine aromatische Vielschichtigkeit sorgen. Die klassischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella prägen sein Profil und seine Herkunft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"2250\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2263\" data-start=\"2250\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien – Veneto\u003cbr data-end=\"2283\" data-start=\"2280\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2299\" data-start=\"2283\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2378\" data-start=\"2341\"\u003eHerstellung \u0026amp; Ripasso-Verfahren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2756\" data-start=\"2380\"\u003eDie besondere \u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2394\"\u003eRipasso-Vinifikation\u003c\/strong\u003e beginnt mit einem klassischen Valpolicella-Wein, der anschließend über die Amarone-Trester geleitet wird. Diese zweite Gärung verleiht dem Wein mehr Farbe, Körper, Fruchtintensität und strukturierte Tannine. Nach der Ripasso-Phase reift der Wein in großen Holzfässern, bevor er in die Flasche kommt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2939\" data-start=\"2758\"\u003eDieses Verfahren macht Valpolicella Ripasso Superiore zu einem \u003cstrong data-end=\"2877\" data-start=\"2821\"\u003ekraftvollen, komplexen und dennoch eleganten Rotwein\u003c\/strong\u003e – perfekt für Genießer. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2975\" data-start=\"2946\"\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3081\" data-start=\"2977\"\u003eDer Valpolicella Ripasso Superiore entfaltet ein intensives Bouquet und einen vielschichtigen Geschmack:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3094\" data-start=\"3083\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3125\" data-start=\"3097\"\u003eschwarze Kirsche \u0026amp; Pflaume\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3148\" data-start=\"3128\"\u003ereife rote Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3184\" data-start=\"3151\"\u003ewürzige Lakritz- und Tabaknoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3212\" data-start=\"3187\"\u003edezente florale Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3227\" data-start=\"3214\"\u003eGaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3255\" data-start=\"3230\"\u003eharmonisch strukturiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3275\" data-start=\"3258\"\u003esamtige Tannine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3307\" data-start=\"3278\"\u003eausgewogene Frucht- \u0026amp; Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3336\" data-start=\"3310\"\u003elanger, eleganter Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3555\" data-start=\"3338\"\u003eEin Verbraucher beschreibt diese Art von Ripasso-Wein als harmonisch samtig mit intensiven Aromen von dunkler Frucht und Gewürzen – ein Wein, der im Glas Stärke und Balance zeigt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3595\" data-start=\"3562\"\u003ePerfekte Speiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3679\" data-start=\"3597\"\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC ist ein vielseitiger Speisebegleiter, ideal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3730\" data-start=\"3683\"\u003egegrilltem oder geschmortem \u003cstrong data-end=\"3728\" data-start=\"3711\"\u003erotem Fleisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3786\" data-start=\"3733\"\u003ekräftiger \u003cstrong data-end=\"3784\" data-start=\"3743\"\u003eitalienischer Pasta mit Fleischsaucen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3818\" data-start=\"3789\"\u003ewürzigem \u003cstrong data-end=\"3816\" data-start=\"3798\"\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3858\" data-start=\"3821\"\u003eherzhaften Braten und Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"4037\" data-start=\"3860\"\u003eDie natürliche Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen macht ihn zum perfekten Wein für Genussmomente mit Freunden oder beim Festessen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4071\" data-start=\"4044\"\u003eServiertipps \u0026amp; Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"4163\" data-start=\"4075\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4097\" data-start=\"4075\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – leicht belüftet oder dekantiert für volle Entfaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4251\" data-start=\"4166\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4181\" data-start=\"4166\"\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Sofort trinkbereit, entwickelt zusätzliche Komplexität bei Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4325\" data-start=\"4258\"\u003eWarum dieser Valpolicella Ripasso Superiore DOC besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"4399\" data-start=\"4329\"\u003eTraditionsreiche \u003cstrong data-end=\"4370\" data-start=\"4346\"\u003eRipasso-Vinifikation\u003c\/strong\u003e für mehr Struktur \u0026amp; Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4459\" data-start=\"4402\"\u003eTypisch italienischer Charakter mit mediterraner Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4525\" data-start=\"4462\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4487\" data-start=\"4462\"\u003eEleganz trifft Kraft:\u003c\/strong\u003e Tiefe, Länge und Balance kombiniert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4574\" data-start=\"4532\"\u003eFazit – Premium-Rotwein aus Venetien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4908\" data-start=\"4576\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"4618\" data-start=\"4580\"\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e steht für italienische Weintradition auf höchstem Niveau – ein Rotwein, der sowohl als Geschenk als auch als Highlight bei besonderen Genussanlässen überzeugt. Ob zu feinem Essen oder pur im Glas: Mit seiner Vielschichtigkeit ist er ein Muss für Liebhaber kräftiger italienischer Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4908\" data-start=\"4576\"\u003eAndere Kunden suchten auch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1744\" data-start=\"1712\"\u003eValpolicella Ripasso Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1770\" data-start=\"1747\"\u003eitalienischer Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1800\" data-start=\"1773\"\u003eVeneto Wein online kaufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1824\" data-start=\"1803\"\u003eRipasso DOC Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1860\" data-start=\"1827\"\u003ekräftiger italienischer Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wineful","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56881599054206,"sku":"11803","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.wineful-shop.de\/products\/valpolicella-superiore-ripasso","provider":"Wineful","version":"1.0","type":"link"}