Weinbeschreibung

Ausbau: trocken BIO, demeter Qualität
Jahrgang: 2021
Weingut: Weingut Kissinger
Herkunft: Rheinhessen/Uelversheim
Alkoholgehalt: 10,5 %
Restzucker: 53,7/l
Säure: 6,0 g/l

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 10,13 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Gewürztraminer BIO

Duft nach Rosen und exotischen Früchten, mit schöner Fülle. Herrlich zu würzigem Käse!

Ein Weißwein mit unverwechselbarem Charakter

Gewürztraminer ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine intensiven Aromen und seine Vielseitigkeit beeindruckt. Bekannt für seine exotischen Duftnoten von Litschi, Rosenblüten und tropischen Früchten, hebt sich dieser Wein deutlich von der Masse ab. Besonders beliebt ist er bei Genießern, die nach einem Weißwein mit Charakter und Eleganz suchen.

In dieser ausführlichen Rezension beleuchten wir die Herkunft, die einzigartigen Geschmacksnuancen und die Vielseitigkeit des Gewürztraminers. Wir erklären, warum dieser Wein ein echtes Highlight für jeden Anlass ist und wie er am besten genossen werden kann. Mit seiner unvergleichlichen Aromatik und der breiten Stilpalette bietet der Gewürztraminer ein Erlebnis, das sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Neueinsteiger begeistert.

1. Die Herkunft und Geschichte des Gewürztraminers

Die Wurzeln der Rebsorte

Der Gewürztraminer hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Seinen Ursprung hat er vermutlich in der Region Südtirol, insbesondere in der kleinen Gemeinde Tramin, die ihm seinen Namen gab. Von dort aus verbreitete sich die Rebsorte über ganz Europa, insbesondere ins Elsass, Deutschland und Österreich.

Gewürztraminer in der heutigen Weinwelt

Heute gehört Gewürztraminer zu den weltweit bekanntesten Aromasorten. Besonders geschätzt wird er in Regionen wie dem Elsass, wo er in den Händen talentierter Winzer zu einem echten Kunstwerk wird. Aber auch in Neuseeland, den USA und anderen Weinbauländern hat der Gewürztraminer einen festen Platz in der Weinkultur gefunden.

2. Einzigartige Geschmacks- und Duftnoten

Die unverwechselbare Aromatik des Gewürztraminers

Gewürztraminer ist bekannt für seine intensiven und exotischen Aromen. Bereits beim ersten Kontakt entfaltet sich ein Duftspektrum, das an Litschi, Rosenblüten, Gewürze und tropische Früchte erinnert. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, ergänzt durch eine angenehme Würze und je nach Stil eine leichte Süße.

Wie der Wein sich von anderen Weißweinen unterscheidet

Was den Gewürztraminer einzigartig macht, ist seine Aromadichte und Komplexität. Während viele Weißweine durch Subtilität bestechen, nimmt der Gewürztraminer selbstbewusst Raum ein. Seine Intensität und das breite Geschmacksprofil machen ihn unverwechselbar und zu einem unvergesslichen Erlebnis.

3. Passt zu jeder Gelegenheit

Perfekte Speisenkombinationen

Der Gewürztraminer ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu scharf gewürzten Speisen wie Thai-Curry oder indischen Currys. Auch zu milden Käsesorten wie Brie oder Camembert ist er ein Genuss. Süße Varianten harmonieren zudem perfekt mit Desserts wie Obsttarte oder Crème Brûlée.

Ein Genusswein für besondere Momente

Seine intensiven Aromen und die elegante Präsenz machen den Gewürztraminer zu einem idealen Wein für besondere Anlässe. Ob als Aperitif, Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als Abschluss eines gelungenen Abends – dieser Wein hinterlässt stets einen bleibenden Eindruck.

4. Preis-Leistungs-Verhältnis

Verschiedene Preisklassen und ihre Qualitäten

Der Gewürztraminer ist in unterschiedlichen Preiskategorien erhältlich, von erschwinglichen Alltagsweinen bis hin zu luxuriösen Spitzenweinen. Selbst in der mittleren Preisklasse zwischen 10 und 20 Euro finden sich Weine von beeindruckender Qualität.

Warum Gewürztraminer eine lohnenswerte Investition ist

Durch seine unvergleichliche Aromatik und Vielseitigkeit bietet der Gewürztraminer ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Vergleich zu anderen Weißweinen in ähnlicher Preisklasse wirkt er oft komplexer und exklusiver.

5. Lagerung und Serviertipps

Wie der Gewürztraminer sein volles Potenzial entfaltet

Gewürztraminer entfaltet seine Aromen am besten, wenn er richtig gelagert und serviert wird. Eine Lagerung bei kühlen, dunklen Temperaturen sorgt dafür, dass seine Frische und Aromatik erhalten bleiben. Viele Gewürztraminer können auch einige Jahre reifen, was ihre Komplexität zusätzlich steigert.

Die ideale Serviertemperatur und Präsentation

Die ideale Trinktemperatur für Gewürztraminer liegt zwischen 10 und 12 °C. Zu kalt sollte er nicht sein, da dies seine Aromen unterdrücken kann. Ein bauchiges Weißweinglas ist ideal, um die Intensität der Aromen voll zur Geltung zu bringen.

6. Ein Wein mit vielseitigem Stil

Trockene und süße Varianten des Gewürztraminers

Gewürztraminer wird in einer breiten Palette von Stilen produziert, von trocken bis süß. Trockene Varianten sind perfekt als Essensbegleiter, während die süßen Weine als Dessertweine brillieren. Beide Stile teilen jedoch die charakteristische Aromatik, die den Gewürztraminer auszeichnet.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten für alle Jahreszeiten

Im Sommer sorgt ein gekühlter Gewürztraminer für Erfrischung, während die süßen Varianten im Winter ein wärmender Genuss sind. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem Wein, der das ganze Jahr über Freude bereitet.

7. Zusammenfassung: Warum Gewürztraminer mehr als nur ein Wein ist

Gewürztraminer ist ein Weißwein mit Charakter und Stil, der durch seine unvergleichliche Aromatik und Vielseitigkeit begeistert. Ob als Begleiter zu asiatischen Gerichten, als Aperitif oder als Dessertwein – dieser Wein ist immer eine Bereicherung. Mit seiner intensiven Präsenz und der Fähigkeit, die Sinne zu verzaubern, hebt er sich deutlich von anderen Weißweinen ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

8. FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Gewürztraminer

Ist Gewürztraminer immer süß?

Nein, Gewürztraminer gibt es in trockenen, halbtrockenen und süßen Varianten. Jede bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Welche Speisen passen besonders gut zu Gewürztraminer?

Gewürztraminer harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten, mildem Käse, Geflügel und fruchtigen Desserts.

Wie lange kann Gewürztraminer gelagert werden?

Je nach Qualität kann Gewürztraminer bis zu zehn Jahre oder länger gelagert werden, wobei süße Varianten oft eine längere Lagerfähigkeit haben.

Woher stammt der Gewürztraminer ursprünglich?

Der Gewürztraminer stammt ursprünglich aus der Region Tramin in Südtirol, hat sich jedoch weltweit verbreitet.

Das Weingut Kissinger - Bio und Demeter zertifiziert

Das Weingut Kissinger ist ein Weingut, dass sich stets innovativ weiterentwickelt. Sie bewahren Traditionen und legen Wert auf persönlichen Austausch im Sinne der Weinkultur. So wie die Familie Kissinger sind auch ihre Weine: echte Rheinhessener mit Herz und Persönlichkeit, gradlinig, frisch und konzentriert. Der Schwerpunkt des Weinguts Kissinger liegt im Ausbau trockener Weine und dem sortenreinen Ausbau in kleinen Fässern.

Die Beschaffenheit ihrer Weine erzeugen sie am Rebstock und nicht mit technischer Finesse. Sie pflanzen und pflegen ihre Rebsorten, die der Region angemessen sind und sich somit dort auch wohlfühlen.

Sie achten stets auf den optimalen Reifezeitpunkt für die Lese für jede einzelne Lage und jede einzelne Rebsorte.

Das Weingut hat sich dazu entschieden ihre Weinberge nach biologisch-dynamischen Grundsätzen zu pflegen. Sie setzten auf Artenvielfalt an Pflanzen und Insekten, arbeiten nicht mit Dünger, sondern mit gezielten Einsaaten, um dem Boden das zu geben, was er braucht. Das Weingut Kissinger ist nach Bio- und Demeter-Richtlinien zertifiziert. 

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