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Rezepte Hier findest du leckere Rezepte zum Essen und Trinken.

  • Weihnachtlicher Aperitif-Granatapfel Rosé Spritz03 Dec

    RezepteWeihnachtlicher Aperitif-Granatapfel Rosé Spritz

    Der Winter ist die ideale Jahreszeit, um sich mit einem erfrischenden, aber dennoch festlichen Aperitif zu verwöhnen. Wenn du nach einem Drink suchst, der sowohl saisonale Aromen als auch prickelnde Frische vereint, dann ist der Granatapfel Rosé Spritz die perfekte Wahl. Dieser winterliche Aperitif kombiniert die lebendige Süße von Granatapfel mit der eleganten Frische von Rosé und einem spritzigen Finish – ein wahrer Genuss für die Sinne.

  • Vegetarisches Rezept: Lauchquiche16 Mar

    RezepteVegetarisches Rezept: Lauchquiche

    Hier findest du ein einfaches Rezept für einen Lauchkuchen bzw. Lauchquiche oder Tarte aux poireaux. Als Vorspeise (kalt oder warm) oder als Hauptgericht mit einem grünen Salat - super lecker. Dazu noch unsere Weinempfehlung. Probiere es einfach aus.

  • Französische Cannelés aus Bordeaux23 Feb

    RezepteFranzösische Cannelés aus Bordeaux

    Untrennbar mit der Stadt Bordeaux und der Weinherstellung verbunden sind die feinen Cannelé-Küchlein mit einer festen Kruste und mit einem fluffigen Inneren. Probiere sie aus, genieße den passenden Wein dazu und träume dich in den sonnigen Südwesten Frankreichs.

Blog Hier findest du alles Wissenswerte über Wein, Prosecco und Co. sowie Tipps für den Weinkauf.

  • Der perfekte Wein für das Weihnachtsessen05 Dec

    BlogDer perfekte Wein für das Weihnachtsessen

    Weihnachten ist eine Zeit des Genusses – gutes Essen, festliche Stimmung und natürlich passende Weine dürfen nicht fehlen. Ob Sie ein traditionelles Festmahl mit Gans und Braten servieren oder eine moderne Interpretation wählen, die Wahl des richtigen Weins verleiht dem Essen das gewisse Etwas. Wir haben eine Auswahl erlesener Weine zusammengestellt, die perfekt zu verschiedenen Gerichten Ihres Weihnachtsessens passen.

  • Weinlese im Herbst: Einblicke in die Tradition der Traubenernte 28 Oct

    BlogWeinlese im Herbst: Einblicke in die Tradition der Traubenernte

    Die Weinlese im Herbst ist eine bedeutende und festliche Zeit für Winzer*innen, die sorgfältige Handarbeit und traditionelle Techniken erfordert. In diesem Blog erfährst du, wie Winzer den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen und welche Schritte nötig sind, um aus den Trauben hochwertigen Wein zu machen. Außerdem zeigt der Beitrag, wie wichtig das Wetter, nachhaltige Anbaumethoden und die gemeinsame Arbeit bei der Weinlese sind, die oft mit regionalen Festen gefeiert wird.

  • Bianco di Custoza: Der unterschätzte Schatz aus Norditalien13 Aug

    BlogBianco di Custoza: Der unterschätzte Schatz aus Norditalien

    Versteckt in den sanften Hügeln Norditaliens liegt Bianco di Custoza, ein verborgener Schatz in der Welt der Weißweine, der eine einzigartige Mischung aus Tradition, Kultur und herausragendem Geschmack bietet. Während bekanntere italienische Weißweine wie Pinot Grigio oder Soave oft im Rampenlicht stehen, verdient Bianco di Custoza seine eigene Beachtung. Dieser Wein, mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmacksprofil, bietet sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für erfahrene Weinkenner ein faszinierendes Erlebnis. In diesem Artikel werden wir die Ursprünge, Eigenschaften und die kulturelle Bedeutung des Bianco di Custoza erkunden und aufzeigen, warum er ein Muss für Weinliebhaber ist.