Weinbeschreibung

Ausbau: trocken
Jahrgang: 2020
Weingut: Hiss
Herkunft: Eichstetten/Kaiserstuhl
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restsüße: 2,3 g/l

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 11,33 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Weißburgunder trocken

Der Weißburgunder oder auch Pinot blanc, Weißer Burgunder, Pinot bianco oder Klevner ist eine Weißweinsorte, die zu den Burgundersorten zählt. In Deutschland wird er vor allem in Baden, Rheinhessen, der Pfalz und der sächsischen Weinstraße angebaut. Er passt optimal zu Fisch, Gemüse und zu Geflügel Gerichten und entwickelt seinen Geschmack am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 8-10°C.

Dieser Weißburgunder stammt aus dem Kaiserstuhl. Dieses Anbaugebiet gilt als sonnenreichstes und wärmstes Rebengebiet der Region und ist somit ideal für den Weinbau. Hier gibt es sehr viele Sonnenstunden und charaktervolles Terrain des vulkanischen Mittelgebirges als Nährboden für Weine erster Güte.

Wie der Kaiserstuhl seinen Namen bekommen hat:

Laut Erzählungen soll 994 Kaiser Otto III. nach Sasbach (ein der drei Gemeinden des Kaiserstuhls), im Südwesten von Baden-Württemberg gekommen sein, um einen Gerichtstag abzuhalten. Er beschloss, dass ab diesen Zeitpunkt das Gebiet Kaiserstuhl genannt wird. Im Mai 996 wird Otto III. zum Kaiser gekrönt, somit war der Kaiserstuhl geboren

Das Weingut Hiss

Das Weingut Hiss ist eine starke Winzerfamilie, die zu 100% hinter ihren Produkten steht. In Eichstetten am Kaiserstuhl ist ihr Weinhaus beheimatet. Sie haben 12 ausgezeichnete Weine beim Weinführer Gault Millau. Beim Weinkritiker Eichelmann 10 ausgezeichnete Weine und 2 Sterne. Weiter 5 ausgezeichnete Weine erhalten sie beim Weinwettbewerb Meininger und das sind längst nicht alle Auszeichnungen.

Wie man sieht ist das Weingut Hiss ein hervorragendes Weingut mit spitzen Weinen und liegt immer im Trend mit aktuellen Designs und natürlich aktuellen Weinen.

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