Casale IGT
Casale IGT
SKU:16705
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Merkmale
Merkmale
Kirsche, Pflaume und samtige Würze – vielschichtig und weich im Abgang.
Herkunftsland
Herkunftsland
Italien
Region
Region
Veneto, Hügelgebiet östlicher Gardasee
Rebsorte
Rebsorte
Corvina, Incrocio terzi und Merlot
Passt zu
Passt zu
Rotem Fleisch, geschmorten Fleischgerichten
Allergene
Allergene
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
15,0 %

Einklappbarer Inhalt
Weinbeschreibung
Premium Rotwein aus Venetien – Corvina, Incrocio Terzi & Merlot
Dieser hochwertige Rotwein aus Venetien vereint Eleganz, Tiefe und aromatische Vielfalt. Die sorgfältige Kombination der Rebsorten Corvina, Incrocio Terzi und Merlot bringt einen charaktervollen Wein hervor, der die Weintradition rund um den Gardasee in der Provinz Verona perfekt widerspiegelt.
Wenn du einen Rotwein aus Venetien online kaufen möchtest, der Frucht, Struktur und Eleganz verbindet, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Seine ausgewogene Balance aus Fruchtaromen, würzigen Nuancen und feinen Tanninen macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Genussmomente.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einem intensiven Rot und granatroten Reflexen, die seine Reife und Komplexität unterstreichen.
Rebsorten – Die Basis dieses Rotweins
Dieser italienische Rotwein aus Norditalien wird aus drei charaktervollen Rebsorten hergestellt:
- Corvina
- Incrocio Terzi
- Merlot
Diese Kombination vereint die typische Fruchtigkeit der Region mit Struktur, Eleganz und aromatischer Tiefe.
Corvina – Die klassische Rebsorte aus Venetien
Corvina zählt zu den wichtigsten Rebsorten der Region Venetien. Sie ist bekannt für ihre lebendige Frische und fruchtigen Aromen von Kirschen und Gewürzen.
Durch ihre elegante Struktur und ihre aromatische Klarheit ist Corvina ein zentraler Bestandteil vieler berühmter Rotweine aus dem Gardasee-Gebiet.
Incrocio Terzi – Die besondere Rebsorte
Incrocio Terzi ist eine eher seltene Rebsorte, die diesem Wein eine besondere Persönlichkeit verleiht. Sie bringt eine lebendige Säurestruktur sowie florale und zitrusartige Nuancen in die Cuvée ein.
Dadurch entsteht ein Wein mit einer außergewöhnlichen Aromatik und spannenden Geschmackstiefe.
Merlot – Samtige Eleganz
Der internationale Klassiker Merlot sorgt für eine samtige Struktur und vollmundige Aromen von dunklen Beeren und Vanille.
Seine weichen Tannine verleihen dem Wein eine harmonische Balance und machen ihn besonders angenehm zu trinken.
Herkunft & Anbaugebiet – Weinregion Gardasee
Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien wachsen in der Region Venetien, Provinz Verona, im Hügelgebiet des östlichen Gardasees.
Diese Weinregion gehört zu den traditionsreichsten Weinlandschaften Italiens. Die Kombination aus:
- sonnenreichen Tagen
- milden Temperaturen durch den Gardasee
- mineralischen Böden
schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die Hügel rund um den Gardasee sind bekannt für ihre kalkhaltigen und mineralreichen Böden, die den Weinen eine feine Struktur und elegante Mineralität verleihen.
Ausbau und Reifung
Die besondere Qualität dieses Weins entsteht durch eine sorgfältige Reifung.
Der Wein wird:
-
2 Jahre in Fässern aus französischer Eiche und Kirschholz gereift
-
anschließend mindestens vier Monate in der Flasche gelagert
Diese Reifung verleiht dem Rotwein seine Tiefe, Eleganz und die feinen würzigen Holznuancen.
Geschmacksprofil
Dieser Premium Rotwein aus Venetien überzeugt durch ein vielschichtiges Aromaprofil.
Aromen
- Sauer- und Süßkirsche
- rote Früchte
- feine Holznoten
- würzige Nuancen
Struktur
Am Gaumen zeigt sich der Wein:
- harmonisch
- angenehm tanninhaltig
- vollmundig und ausgewogen
Der Abgang ist elegant und von einer feinen Würze geprägt.
Speiseempfehlung
Dieser Rotwein aus dem Gardasee-Gebiet passt hervorragend zu:
- Pasta mit kräftigen Saucen
- Rindfleisch
- Lamm
- Wildgerichten
- gereiftem Käse
- mediterranen Speisen
Auch zu einem gemütlichen Abend oder einem festlichen Dinner ist dieser Wein eine hervorragende Wahl.
Trinktemperatur
Die ideale Trinktemperatur liegt bei:
16–18 °C
So entfalten sich die fruchtigen und würzigen Aromen optimal.
Lagerfähigkeit
Dank seiner Struktur und der Fassreifung kann dieser Rotwein aus Venetien mehrere Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche aromatische Nuancen.
Informationen über das Weingut
Die Geschichte der Winzerfamilie Bertoldi begann 1932 mit der Bewirtschaftung fruchtbarer Felder auf den Moränenhügeln des Gardasees. Emilio Bertoldi gründete damals das Weingut und gab seine Leidenschaft für die Rebe an seine Söhne Luigi und Giuseppe weiter. 1998 eröffnete die Familie einen neuen Firmenkomplex, der Weinhandlung, Weinherstellung und Abfüllung unter einem Dach vereint. Bis heute wird die Familientradition von der nächsten Generation fortgeführt. Auf den eigenen Feldern werden einheimische Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Garganega kultiviert, ergänzt um internationale Sorten wie Chardonnay und Merlot – für Weine, die die Vielfalt der Region rund um den Gardasee einfangen.