Château de Roques Puisseguin St. Emilion 2018 Demie

Château de Roques Puisseguin Saint-Émilion 2018

Appellation Puisseguin Saint-Émilion AOC – Bordeaux – 375 ml

Der Château de Roques Puisseguin Saint-Émilion 2018 ist ein kraftvoll-eleganter Bordeaux Rotwein aus der Appellation Puisseguin Saint-Émilion AOC am rechten Ufer der Gironde. Mit seiner klassischen Cuvée aus 65 % Merlot und 35 % Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc verkörpert er die typische Stilistik hochwertiger Saint-Émilion-Weine: Struktur, Fruchtfülle, Lagerpotenzial und Finesse.

Abgefüllt in der 0,375 l Halbflasche, eignet sich dieser Bordeaux perfekt für besondere Genussmomente zu zweit oder als hochwertiger Menübegleiter.

Herkunft & Terroir – Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux

Die Appellation Puisseguin Saint-Émilion liegt nordöstlich der berühmten Kern-Appellation Saint-Émilion und gehört zu den sogenannten Satelliten-Appellationen. Die Weinberge des Château de Roques liegen auf 110 Metern über dem Meeresspiegel – den höchsten Lagen in Saint-Émilion – was für optimale Belüftung und eine ausgeglichene Reife sorgt.

Die Reben wachsen überwiegend auf Lehm-Kalksteinböden, die:

• exzellente natürliche Drainage bei Regen bieten
• in trockenen Sommern Feuchtigkeit speichern
• für mineralische Struktur und Eleganz sorgen

Diese Bodenstruktur ähnelt den Terroirs der klassifizierten Grand Cru-Lagen von Saint-Émilion und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.

Die durchschnittlich 40 Jahre alten Reben sorgen zusätzlich für Konzentration und Ausdruckskraft.

Vinifikation & Ausbau – Klassischer Bordeaux-Stil

Die Weine reifen in beeindruckenden, in Kalkstein gehauenen Kellern mit konstanter Temperatur von 14 °C und optimaler Luftfeuchtigkeit – ideale Bedingungen für eine langsame und präzise Entwicklung.

Der Ausbau erfolgt im Barrique, jeweils zur Hälfte:

• 50 % neue französische Eichenfässer
• 50 % einjährige Fässer

Dieser Ausbau verleiht dem Wein Struktur, feine Röstaromen und zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.

Rebsortenprofil – Struktur trifft Frucht

• 65 % Merlot – bringt Fülle, dunkle Frucht und Geschmeidigkeit
• Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc (35 %) – sorgen für Struktur, Frische, Würze und Langlebigkeit

Die Kombination ergibt einen ausgewogenen, lagerfähigen Bordeaux mit Tiefe und Eleganz.

Verkostungsnotizen

Farbe:
Tiefdunkles Rubinrot mit intensiven Reflexen.

Nase:
Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten und dezenten Holzanklängen.

Gaumen:
Rund, geschmeidig und charmant mit klarer Struktur. Jung zeigt er einen leicht tanninbetonten Abgang, der sich mit Reife harmonisch integriert. Sehr ausgewogen mit langem Nachhall.

Speiseempfehlung

Der Château de Roques Puisseguin Saint-Émilion 2018 passt hervorragend zu:

• hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel
• Wild
• Rinderbraten
• gereiftem Hartkäse
  

Ein vielseitiger Speisebegleiter mit Eleganz und Charakter.

Lagerfähigkeit & Servierempfehlung

• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Bei jungem Genuss empfiehlt sich Dekantieren