Liburna Frappato IGP Terre Siciliane

Authentischer Frappato – der lebendige Rotwein aus Sizilien

Der Liburna Frappato IGP Terre Siciliane von Cantine Birgi ist ein frischer, fruchtbetonter Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Frappato hergestellt wird – einer der charakteristischsten roten Trauben Siziliens. Mit seiner intensiven Farbe und fruchtigen Aromatik spiegelt dieser Wein die sonnigen Weinberge im Westen der Insel wider und bringt das mediterrane Terroir direkt ins Glas.

Sensorische Eigenschaften – Farbe, Duft & Geschmack

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – ein visuell einladender Rotwein.
• Aromen: Frisch und intensiv mit ausgeprägten Noten von roten Beeren und fruchtigen Akzenten, die das typische Frappato-Profil betonen.
• Geschmack: Am Gaumen harmonisch, ausgewogen und mit angenehmer Säure, die dem Wein Frische und hervorragende Trinkbarkeit verleiht.
• Alkoholgehalt: 13 % Vol. – idealer Körper für einen fruchtigen Rotwein mit mediterraner Leichtigkeit.
• Serviertemperatur: 16 – 18 °C – so entfaltet der Frappato seine Aromen optimal.

Weinbaugebiet & Herkunft – IGP Terre Siciliane

Der Liburna Frappato entstammt dem IGP Terre Siciliane, einer wichtigen Herkunftsbezeichnung für Weine von der ganzen Insel Sizilien, mit Schwerpunkt auf der Provinz Trapani im Westen. Das mediterrane Klima mit langen sonnigen Tagen, nächtlicher Abkühlung und sanften Meeresbrisen schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Frappato-Trauben, die für ihre frische Fruchtigkeit und ihr aromatisches Bouquet bekannt sind.

Die Rebsorte Frappato hat eine lange Geschichte auf Sizilien und ist besonders für ihre hellen Fruchtaromen, ausgewogene Säure und leichte bis mittlere Struktur geschätzt. In verschiedenen Teilen der Insel – insbesondere in der Provinz Trapani, Ragusa und Agrigento – gedeiht sie hervorragend und bringt frische, zugängliche Rotweine hervor.

Speiseempfehlungen & Genussvorschläge

Der Liburna Frappato IGP Terre Siciliane ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt besonders gut zu:

• Leichten mediterranen Speisen wie gegrilltem Gemüse und Bruschetta
• Antipasti und Tapas-Varianten
• Frischen Käsesorten und milden Salami-Varianten
• Nudelgerichten mit Tomatensaucen oder leichteren Ragouts

Dank seiner frischen Säure und lebendigen Frucht eignet sich dieser Rotwein perfekt für genussvolle Sommerabende, gesellige Runden und als unkomplizierter Alltagswein.

Serviertipp

Serviere den Frappato leicht gekühlt bei 16 – 18 °C, um seine fruchtige Frische und seine lebendigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Ein großer Genuss zu leichter Küche und mediterranen Gerichten.

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