Orélie Gamay und Merlot

Orélie Rouge – fruchtiger Rotwein aus der Ardèche, aus Merlot & Gamay, ideal für weiße Fleischgerichte, asiatische Küche und Aperitif

Der Orélie Rouge ist ein charaktervoller, fruchtiger Rotwein aus Südfrankreich, gekeltert aus den Rebsorten Merlot und Gamay, zwei Klassikern des französischen Weinbaus. Die Vignerons Ardéchois bauen diesen Rotwein in der sonnenverwöhnten Ardèche auf lehm- und kalkhaltigen Böden an, unter mediterranem Klima – ideale Bedingungen für aromatische Weine.

Im Glas begeistert der Orélie Rouge mit einer brillanten rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, dazu feine Noten von Vanille und Kokos. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und samtig, mit fein eingebundenen Tanninen – ein echter Genuss, auch ohne Speisebegleitung.

Passt perfekt zu:

• Geflügel und weißem Fleisch
• asiatischen Gerichten und exotischer Küche
• Aperitif oder Solo-Genuss
  Am besten leicht gekühlt servieren (12–14 °C). Lagerpotenzial: bis zu 2 Jahre.

Rebsorten im Detail – Merlot & Gamay:

• Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Sie bringt weiche Tannine, vollmundige Struktur und dunkle Fruchtaromen wie Pflaume und Kirsche mit. Im Orélie Rouge sorgt sie für Geschmeidigkeit und Tiefe.
• Gamay ist bekannt aus dem Beaujolais. Sie steht für frische Fruchtigkeit, leichte Würze und Aromen roter Beeren. Im Orélie Rouge verleiht sie Leichtigkeit und ein animierendes Aroma durch die Kohlensäure-Maischung (macération carbonique).

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Vignerons Ardéchois vereint seit 1967 mehrere Genossenschaftskellereien im Süden der Ardèche zu einem starken Verbund. Die Ursprünge reichen zurück auf eine Weinbautradition von über 2.000 Jahren in dieser Region Südfrankreichs. Heute bewirtschaften rund 1.000 Winzerfamilien gemeinsam etwa 6.000 Hektar Rebfläche in einer Mosaiklandschaft unterschiedlichster Terroirs. Die Zusammenarbeit ermöglicht es, traditionelles Winzerwissen mit modernen Kellertechniken zu verbinden und Weine hervorzubringen, die den Charakter der Ardèche unverfälscht ins Glas bringen – von fruchtigen Alltagsweinen bis zu ausdrucksstarken Cuvées.