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09 AprBlog Spargel und Wein – Die perfekte Kombination für Genießer
Die Spargelzeit ist für viele von uns ein echtes kulinarisches Highlight im Frühling. Frisch gestochen, zart im Geschmack und unglaublich vielseitig – Spargel bringt jedes Jahr aufs Neue Freude auf den Teller. Doch damit das Erlebnis komplett ist, darf der richtige Wein zum Spargel natürlich nicht fehlen. In diesem Beitrag erfährst du, welcher Wein zu welchem Spargelgericht passt und was du beim Kombinieren beachten solltest.
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07 JanBlog Montepulciano d'Abruzzo: Ein italienischer Klassiker, der begeistert
Der Montepulciano d'Abruzzo ist ein italienischer Rotwein aus der Region Abruzzen, der für seine tiefrote Farbe, fruchtigen Aromen und samtige Struktur bekannt ist. Er wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt und bietet Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Der Wein passt perfekt zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Es gibt ihn als frischen DOC-Wein oder als komplexere Riserva-Variante. Achte beim Kauf auf die Herkunftsbezeichnungen DOC oder DOCG, um Qualität zu garantieren. Ein vielseitiger Wein, der italienische Lebensfreude in dein Glas bringt!
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05 DecBlog Der perfekte Wein für das Weihnachtsessen
Weihnachten ist eine Zeit des Genusses – gutes Essen, festliche Stimmung und natürlich passende Weine dürfen nicht fehlen. Ob Sie ein traditionelles Festmahl mit Gans und Braten servieren oder eine moderne Interpretation wählen, die Wahl des richtigen Weins verleiht dem Essen das gewisse Etwas. Wir haben eine Auswahl erlesener Weine zusammengestellt, die perfekt zu verschiedenen Gerichten Ihres Weihnachtsessens passen.
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28 OctBlog Weinlese im Herbst: Einblicke in die Tradition der Traubenernte
Die Weinlese im Herbst ist eine bedeutende und festliche Zeit für Winzer*innen, die sorgfältige Handarbeit und traditionelle Techniken erfordert. In diesem Blog erfährst du, wie Winzer den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen und welche Schritte nötig sind, um aus den Trauben hochwertigen Wein zu machen. Außerdem zeigt der Beitrag, wie wichtig das Wetter, nachhaltige Anbaumethoden und die gemeinsame Arbeit bei der Weinlese sind, die oft mit regionalen Festen gefeiert wird.
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13 AugBlog Bianco di Custoza: Der unterschätzte Schatz aus Norditalien
Versteckt in den sanften Hügeln Norditaliens liegt Bianco di Custoza, ein verborgener Schatz in der Welt der Weißweine, der eine einzigartige Mischung aus Tradition, Kultur und herausragendem Geschmack bietet. Während bekanntere italienische Weißweine wie Pinot Grigio oder Soave oft im Rampenlicht stehen, verdient Bianco di Custoza seine eigene Beachtung. Dieser Wein, mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmacksprofil, bietet sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für erfahrene Weinkenner ein faszinierendes Erlebnis. In diesem Artikel werden wir die Ursprünge, Eigenschaften und die kulturelle Bedeutung des Bianco di Custoza erkunden und aufzeigen, warum er ein Muss für Weinliebhaber ist.
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Hier findest du alles Wissenswerte über Wein, Prosecco und Co. sowie Tipps für den Weinkauf.