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27 JanEin echter Genuss für alle, die herzhafte, aromatische Gerichte lieben: Coq au Vin – zart geschmortes Hähnchen in einer köstlichen Rotweinsauce mit Kräutern und Gemüse. Dieses französische Traditionsgericht ist ideal für ein gemütliches Abendessen und harmoniert wunderbar mit einem guten Glas Wein.
27 JanEin cremiges Kürbis-Risotto ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage! Mit aromatischem Salbei, gerösteten Kürbiswürfeln und Parmesan wird es besonders lecker. Dazu empfehlen wir einen passenden Wein aus unserem Sortiment.
03 DecDer Winter ist die ideale Jahreszeit, um sich mit einem erfrischenden, aber dennoch festlichen Aperitif zu verwöhnen. Wenn du nach einem Drink suchst, der sowohl saisonale Aromen als auch prickelnde Frische vereint, dann ist der Granatapfel Rosé Spritz die perfekte Wahl. Dieser winterliche Aperitif kombiniert die lebendige Süße von Granatapfel mit der eleganten Frische von Rosé und einem spritzigen Finish – ein wahrer Genuss für die Sinne.
09 AprDie Spargelzeit ist für viele von uns ein echtes kulinarisches Highlight im Frühling. Frisch gestochen, zart im Geschmack und unglaublich vielseitig – Spargel bringt jedes Jahr aufs Neue Freude auf den Teller. Doch damit das Erlebnis komplett ist, darf der richtige Wein zum Spargel natürlich nicht fehlen. In diesem Beitrag erfährst du, welcher Wein zu welchem Spargelgericht passt und was du beim Kombinieren beachten solltest.
07 JanDer Montepulciano d'Abruzzo ist ein italienischer Rotwein aus der Region Abruzzen, der für seine tiefrote Farbe, fruchtigen Aromen und samtige Struktur bekannt ist. Er wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt und bietet Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Der Wein passt perfekt zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Es gibt ihn als frischen DOC-Wein oder als komplexere Riserva-Variante. Achte beim Kauf auf die Herkunftsbezeichnungen DOC oder DOCG, um Qualität zu garantieren. Ein vielseitiger Wein, der italienische Lebensfreude in dein Glas bringt!
05 DecWeihnachten ist eine Zeit des Genusses – gutes Essen, festliche Stimmung und natürlich passende Weine dürfen nicht fehlen. Ob Sie ein traditionelles Festmahl mit Gans und Braten servieren oder eine moderne Interpretation wählen, die Wahl des richtigen Weins verleiht dem Essen das gewisse Etwas. Wir haben eine Auswahl erlesener Weine zusammengestellt, die perfekt zu verschiedenen Gerichten Ihres Weihnachtsessens passen.