Weinbeschreibung

Ausbau: trocken
Jahrgang: 2018
Weingut: Weingut Kissinger
Herkunft: Rheinhessen/Uelversheim
Alkoholgehalt: 11,5 %

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 10,00 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Spätburgunder Rosé

Dieser Spätburgunder Rosé stammt von acht Jahre alten Rebstöcken, die in Löss haltigen Böden wachsen. Diese Böden erbringen weiche, vollmundige Weine mit weicher Säure. die Trauben werden schonend geerntet, gemahlen und die Maische wird 10 Stunden stehen gelassen. Da sich die Farbstoffe der roten Trauben in der Beerenhaut befinden, wird dadurch ein leichtes Rot ausgepresst. Bei 8-10°C Serviertemperatur schmeckt er am besten.

Das Weingut Kissinger

Das Weingut Kissinger ist ein Weingut, dass sich stets innovativ weiterentwickelt. Sie bewahren Traditionen und legen Wert auf persönlichen Austausch für die Weinkultur. So wie Die Familie des Weinguts Kissinger sind auch Ihre Weine, echte Rheinhessener mit Herz uns Persönlichkeit, gradlinig, frisch und konzentriert. Ihr Schwerpunkt liegt im Ausbau trockener Weine und der sortenreine Ausbau in kleinen Fässern.

Die Beschaffenheit ihrer Weine erzeugen sie am Rebstock und nicht mit technischer Finesse. Sie pflanzen und pflegen ihre Rebsorten, die der Region angemessen sind und sich somit dort auch wohlfühlen.

Sie achten stets auf den optimalen Reifezeitpunkt für die Lese für jede einzelne Lage und jede einzelne Rebsorte.

Das Weingut hat sich dazu entschieden ihre Weinberge nach biologisch-dynamischen Grundsätzen zu pflegen. Sie setzten auf Artenvielfalt an Pflanzen und Insekten, arbeiten nicht mit Dünger, sondern mit gezielten Einsaaten, um den Boden das zu geben was er braucht.

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